Restaurant Carmona Paris

Le créateur de mode Alexis Mabille a mis ses robes haute couture de côté pour ouvrir une nouvelle adresse gastronomique à Paris. Baptisé Carmona, le restaurant prend des airs d’hacienda espagnole et convoque l’art de vivre généreux et chaleureux d’Andalousie. Fresques de coquillages, appliques en ferronnerie, chaises en rotin, assiettes à imprimés méditerranéens, éventails en guise de décoration, terre cuite et mosaïque au sol… Séville s’invite face à la tour-Eiffel. En cuisine, les parfums d’Andalousie reviennent de plus belle avec les tapas signatures du chef Esteban Salazar Martinez.

Le chevalier des Arts et des Lettres n’en est pas à son premier coup d’essai. Alexis Mabille a déjà quatre restaurants à son compteur : Froufrou et Bœuf sur le Toit à Paris, Caviar Kaspia à Los Angeles et Ciprani à Saint-Tropez, tous décorés par son studio de design Beau Bow. Leur point commun ? Le miroir, sacralisé de bout en bout comme un pont esthétique entre la mode et la décoration.

Carmona, 10 Avenue de New York, 75116

IG : @carmona_paris