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Hôtels & restaurants
Café La Fantaisie
« Il est doux à tout âge de se laisser guider par la fantaisie » – Marcel Proust.
Alors place à la Fantaisie ! Installé dans un bâtiment victorien de deux étages au cœur du quartier d’Abbotsford à Melbourne, La Fantaisie est un café de quartier qui est aussi un fleuriste et un espace de réception pour les événements. Impossible de ne pas y voir une réinterpration du bistrot : là-bas, Wendy Bergman du studio Bergman & Co a distillé les codes emblématiques des cafés européens, notamment les emblématiques chaises Thonet (ou chaises bistrot) mais aussi les banquettes en bois et skaï et le bar en laiton suspendu.
Sols en béton bruni, plafonds à poutres apparentes, murs en briques truellées, bar en marbre rosé, appliques en céramique… Malgré la ribambelle de matériaux rudes, le décor est chaud, doux et accueillant, et se laisse guider par la préciosité et la fragilité des compositions florales.
