Citrons et Huîtres Paris

Le nouveau comptoir iodé Citrons et Huîtres a fraîchement ouvert ses portes au 57 boulevard de Rochechouart dans le quartier de Pigalle, à Paris. La décoration du bar est signée Marion Mailaender, l’architecte d’intérieur derrière l’hôtel Rosalie à Paris et le Tuba à Marseille (qui se refait actuellement une beauté).

Plongé dans cet univers oxydé avec son comptoir d’écailler en zinc, Citrons et Huîtres rappelle les anciennes devantures des poissonneries du quartier ou des halles de marché. Les tabourets rouge corail et la poignée de porte en forme de mollusque plongent davantage le bar à huîtres dans les entrailles de la Méditerranée.

À l’heure de l’apéritif et jusque tard dans la soirée, on peut déguster au comptoir ou repartir avec des huîtres du Golfe du Morbihan, des palourdes et des belons toujours accompagnés d’une mayonnaise maison, d’un citron du marché ou d’une vinaigrette à la pomme. C’est dit, Citrons et Huîtres est le nouveau passage obligé des amateurs de spécialités iodées.

Citrons et Huîtres, 57 Boulevard de Rochechouart, 75009 Paris

IG : @citronsethuitres