Langosteria Cheval Blanc

L’Italie s’invite au 7ème ciel à Langosteria. Nichée au septième étage de L’hôtel Cheval Blanc, Langostera Paris, succursale de l’enseigne italienne d’Enrico Buonocore, s’offre les saveurs les plus fines de la mer Méditerranée au cœur de la capitale.

Là-haut, le dépaysement a un goût d’iode. Selon la saison, la carte du chef Michele Biassoni annonce le carpaccio de bar de ligne, le sashimi de sériole, le poulpe de Galice au charbon, la seiche rôtie ou encore les paccheri. Au Bar à Huîtres c’est claims, amandes et bulots, plateaux de crustacés, langoustine et gambero rosso de Sicile… Une table d’exception qui ne se tanne pas de posséder la vue la plus incroyable de la rive gauche et sa Tour Eiffel.

Côté décoration, c’est l’architecte américain Peter Marino qui régale et met en scène les matériaux précieux et luxueux comme marbre, le travertin, le laiton, les lambris de bois et de métal dans une sophistication sans égale.

Langosteria Paris, Cheval Blanc Paris, 8 quai du Louvre, 75001 Paris

IG : @langosteria