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PNY Faubourg Saint-Antoine

Restaurant PNY par Bernard Dubois © Romain Laprade

Embarquement immédiat au cœur du nouvel écrin rétro-futuriste de PNY, la chaîne de burger qui sème ses graines dans tout Paris. Après Faubourg Saint-Denis, le Haut-Marais, Pigalle ou encore Oberkampf, place à Faubourg Saint-Antoine pour la 7ème adresse gourmande de Graffi et Rudy, le duo français derrière Paris New York.

 

Cette fois, c’est l’architecte belge Bernard Dubois qui signe ce restaurant tout en bois (sans mauvais jeu de mots). Un écrin marron où s’entremêlent des voûtes boisées, miroirs réfléchissants, surlignages noirs… Le décor raffiné et patiné, presque en apesanteur, brouille les lignes entre les genres et époques. Une téléportation gourmande à bord de la navette spatiale Aries 1B Trans-Lunar de l’Odyssée de l’espace

 

PNY, 120 Rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris 12ème

 

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