La Brasserie de la plage

Sur la petite station balnéaire de Locquirec, en Bretagne, la Brasserie de la plage réinvente les codes du restaurant de pêcheur avec fantaisie. Sans renier l’héritage de la brasserie traditionnelle, Laure Gravier et Soizic Fougeront de l’agence Claves, distillent le bord de mer en couleurs, avec une esthétique influencée par le mobilier de Charles Dudouyt et le mouvement artistique Seiz Breur.

Dès l’entrée, une poignée de fer forgé en forme de homard – crustacé emblématique de Locquirec – donne le ton. Dedans, des murs en bois turquoise, une cheminée carrelée à damiers ludiques, un comptoir en étain habillé d’une fresque en céramique couleur corail (réalisée par la céramiste Suzanne Moreau) inspirée par les œuvres vibrantes de l’artiste breton Xavier Krebs…

Dans l’assiette, le terroir breton plonge dans les grands fonds. Au menu, des assiettes marines à base de soles meunières, timbales de bigorneaux et de bulots, bouquets de crevettes roses, huîtres Belle de Paimpol, sans oublier le tourteau, l’araignée et les langoustines. Dans le verre, des boissons locales comme des bières et du cidre fournis par un producteur de la région. Définitivement, la Brasserie de la plage gagne la Manche.

Brasserie de la plage
4 Pl. du Port, 29241 Locquirec