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Claudine

Le restaurant de l'hôtel Claudine par Nice Projects © Hosanna Swee

RESTAURANTS • Claudine. Nom français pour restaurant (presque) français. À Singapour, dans une ancienne chapelle des années 1930, le studio londonien Nice Projects a façonné l’espace à l’image d’une brasserie française revisitée. Dorures, cannelures, chaises bistro, bar en marbre, arches gothiques, vitraux, croix religieuses… Là-bas, les codes impénétrables de l’Église rencontrent les mœurs épicuriennes du restaurant. 

 

Au plafond, un immense luminaire réalisé par Santa & Cole serpente la pièce avec modernité. Aux murs, des panneaux d’herbe fabriqués à partir de plantes locales célèbrent les environs verdoyants et font un clin d’œil à la nature cantalienne de Julien Royer, le chef étoilé aux manettes de Claudine.

 

Aperçue dans ce décor d’exception ? La lampe Mallow, son bois d’érable tourné dialogue avec les matériaux précieux du restaurant. Architectes et décorateurs : besoin de mobilier singulier pour vos projets à l’instar de cette pièce ? Écrivez-nous.

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