Goodmoods
Maison Plisson

Entrecôte

52 €

Maison plisson :  » Issue de nos bêtes que l’on reçoit chaque semaine, l’entrecôte de boeuf est d’abord maturée 3 semaines au minimum. C’est une viande hyper gourmande, au gras bien ferme. Idéale si vous recherchez un vrai bon goût de viande prononcé. Une pièce de 300g étant pour 1 à 2 personnes. Côté cuisson, faites bien chauffer la poêle sans matière grasse puis poêlez l’entrecôte de chaque côté pendant 1 minute.  « 

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