Duddell’s

“Take me to church…” ou chez Duddell’s. Ce restaurant imaginé par le studio Michaelis Boyd s’est glissé au cœur d’une église londonienne.

Un autel, des vitraux, huit mètres de hauteur sous plafond. Duddell’s existe désormais en version britannique au sein de l’église historique St Thomas. Sa cuisine cantonaise se déguste dans un cadre unique et surprenant, inspiré des salons de thé traditionnels du Hong Kong des années 60. Un dialogue subtile s’installe entre l’identité forte du lieu et sa nouvelle personnalité contemporaine. Céramique vert émeraude, terrazzo rose, chêne sombre. Au plafond : lustres en laiton. Au sol : caoutchouc graphique. Simple, efficace, résolument chic.

Régulièrement, les murs de Duddell’s s’ornent d’oeuvres d’art contemporaines. Une Perfect Place décidément multi-culturelle.