Le FrouFrou par
Alexis Mabille
Hôtels & restaurants
6 juin 2019
Dès son plus jeune âge, Alexis Mabille se prend de passion pour le vêtement. Il fait ses armes chez Christian Dior et Yves Saint Laurent avant de créer sa propre maison, rendue célèbre par sa modernisation du nœud papillon.
Se jouer des codes, réinventer les silhouettes, mélanger les époques – Le style Mabille est estampillé d’une identité très française et cultive un esprit aussi malin que frivole. Identité qui transparaît dans son premier projet d’aménagement : Froufrou. Au côté du chef Juan Arbelaez, Alexis reinvente le Café Guitry dans le Théâtre Edouard VII. L’idée : s’inspirer de la légèreté et de l’insouciance du Vieux Paris. C’est parti.
Adjectif(s) décrivant l’atmosphère, l’humeur du projet :
« Frivole, Froufroutan, Paris je t’aime, vu et être vu. »
La genèse du projet ?
« Une rencontre entre Benjamin Patou et moi-même. Puis une envie de collaborer autour de ce lieu désuet à re-magnifier et réveiller, d’un design en respect avec l’histoire du théâtre et de ses protagonistes, d’un mélange d’art et de dramaturgie. Pour finalement imaginer une décoration pensée comme une pièce de théâtre. »
Le nuancier de Froufrou ?
« La palette de couleurs est un travail très subtil comme le lieu n’a pas de fenêtres. Il y a donc dans le restaurant une progression de bleus divers pour jouer avec les éclairages. L’entrée Ciel de Paris est rehaussée de rouge Pompéi et notes de terre cuite en hommage à la Commedia dell’arte. On retrouve ces nuances en rechampis autour des portes qui sont elles encadrées de rideaux et boiseries Bleu de Chine. Elles nimbent l’espace et créent des loges de tranquillité. »
Les matériaux et techniques particulières ?
« Beaucoup de rideaux, miroirs, laitons, feuille d’or, rechampis et bas reliefs peints à la main. »